咖啡巨头齐扩张 深圳卓越世纪中心一栋楼四家咖啡店

新闻 2018-01-17 18:55:10 阅读:0
摘要:  核心提示:昨日,埃克斯咖啡中国事业部董事李相禄透露,公司今年加快了扩张步伐,2011年末深圳仅拥有4家门店,而今年以来已在深圳新开6家门店,争取在第四季度新开3至4家门店

  核心提示:昨日,埃克斯咖啡中国事业部董事李相禄透露,公司今年加快了扩张步伐,2011年末深圳仅拥有4家门店,而今年以来已在深圳新开6家门店,争取在第四季度新开3至4家门店。埃克斯咖啡的扩张之路绝非个案。今年以来,星巴克、咖世家(COSTA)等国际知名咖啡连锁在中国内地集体发力大规模扩张。记者注意到,在深圳福田CBD新落成的卓越世纪中心,一栋楼中就有四家定位相似的咖啡店。

  星巴克专题阅读)(Starbucks)近日借着灵隐寺商圈的门店爆红了一把,使得这家全球最大的咖啡连锁继2007年退出故宫后,再度成为国人吐槽的对象。纵观品牌咖啡连锁在中国的大规模集体扩张,这不过是个小小的插曲。

  今年以来,星巴克、咖世家等国际知名咖啡连锁在中国内地持续大规模扩张,华润创业旗下太平洋咖啡也借助华润集团雄厚的渠道优势快速发力。在巨大的商机诱惑之下,咖啡连锁公司集体砸钱圈地,战火逐渐从一线城市蔓延到二线城市。

  据悉,星巴克这个世界最大的连锁咖啡店品牌放出线年之前,把中国门店数量提高到1500家。被称为“意大利最受欢迎咖啡品牌”的Lavazza 已经启动了在华大规模扩张的计划,未来三年内,将在中国的一线家新店。

  被视作星巴克在中国市场最有力的竞争对手的英国咖世家咖啡,也在今年提出了“3年内新开250家新店”的计划,目前咖世家是中国连锁咖啡店行业里扩张速度最快的品牌,在咖世家方面看来,根据中国咖啡消费市场的潜力,这个计划算不上野心勃勃。

  华润集团以超过3亿元的代价收购了太平洋咖啡80%的所有权,将其并入华润万家,这个仅在香港就拥有110家门店、受到香港消费者极大认同的连锁咖啡店品牌在2011年开始了在中国内地市场的开拓:在今年内,太平洋咖啡将在上海、北京、广州、深圳、杭州等城市开出50家连锁店,但华润方面的远景计划是,让中国内地的门店规模达到1000家。而麦当劳也计划在北京、上海、广州、深圳四大城市新开65家独立“麦咖啡”,在连锁咖啡店市场上分一块蛋糕。

  深圳万象城太平洋咖啡CEO汤国江告诉记者:“20年前,太平洋咖啡在香港成立,目前在香港我们有110家店, 我们的团队在香港做得不错,而中国内地的咖啡市场可以说是刚刚起步,所以我们看中了中国内地咖啡市场的前景。过去几年,内地咖啡市场发展很快,很多的客户对于咖啡的了解以及认识都让我们觉得,目前是一个很好的时机。”

  有数据显示,未来10年中国咖啡市场的市值可能达到1万亿元之多,复合增长率30%~50%。汤国江援引了这样几个数字:目前,内地居民人均消费咖啡仅为0.1杯/年,这一数字在香港为4杯/年,在中国台湾和日本的人均消费则分别达到35杯/年和107杯/年。与中国有着类似饮食习惯的日本对咖啡的接受度如此之高,汤国江认为,随着内地居民越来越多地接触并认知咖啡,咖啡自然也可以融入人们的生活。“无论是商务洽谈,还是朋友聚会,都可以在咖啡厅实现,如果内地居民人均消费量能够达到香港一半,也是现有水平的20倍,那时候生意就可以实实在在做大。”汤国江说,未来我们最主要的发展城市是北京、上海、广州、深圳。虽然我们16家店并不多,但未来几个月我们会不停地开店,今年年底,内地大约会有50家的规模。主要是因为我们看好内地咖啡市场,所以先开50家店看看。

  谈及太平洋咖啡及其大股东华润创业有限公司,汤国江认为,华润创业确实是太平洋咖啡的强大后盾。众所周知华润创业是华润集团下属的零售业巨头,旗下拥有华润万家超市、苏果、中艺、华润堂等众多高、中、低档的零售品牌,在零售业具有相当的优势。其多年来积累的对零售的认知,这对太平洋咖啡了解国内的零售环境有很大帮助,此外,华润的物流系统和其他协同资源也对太平洋咖啡相当有益。

  汤国江同时指出,收购太平洋咖啡对华润而言同样是一个机遇,首先,品牌对华润来说仍是重点,在咖啡市场考察几年之后,最终决定收购太平洋咖啡来代表华润的咖啡,很大程度上说明华润对这个品牌在香港市场上成功的认可。此外,太平洋咖啡的加入符合华润零售多元化拓展的方向。

  记者最后询问太平洋咖啡未来是否会上市,有着私募从业背景的汤国江认为,有华润入股,太平洋咖啡并不缺少资金,公司目前考虑的还是先把企业和品牌做好,未来通过融资实现价值最大化可能是自然而然的事。

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